Herzlich willkommen im Haus Birken.

Kochen und Essen gehören zu den schönsten Ausdrucksformen einer Kultur. Ob mit der Familie daheim, Freunden unterwegs oder in einem guten Restaurant – ein gutes Essen ist ein leidenschaftliches Erlebnis. 
Was aber ist für uns wirklich gutes Essen?
Eigentlich ist die Antwort darauf ganz einfach: je besser ein Produkt ist, umso weniger möchte man seine Reinheit im Geschmack mit unnötiger Spielerei verfälschen.

Bei uns stehen Gastlichkeit, Genuss und Behaglichkeit im Mittelpunkt!

Wirklich gute Gastgeber zu sein, so lautet unsere Philosophie, die zugleich Herausforderung ist. Service reduziert sich bei uns nicht auf das Servieren von Speisen und Getränken in unserem Restaurant. Vielmehr stehen wir Ihnen auch bei der Planung und Durchführung Ihrer Familienfeier oder Ihres Firmenjubiläums verlässlich mit unserer Erfahrung und unseren Ideen zur Seite. Ihren Anforderungen in allen Punkten gerecht zu werden, ist unser Ziel.